Галисийские пивовары решились на этот эксперимент после того, как их предыдущая новинка – пиво с падронским перцем – удостоилась признания не только в этом автономном сообществе Испании, но и в других регионах страны. На данный момент произведено всего лишь 5000 литров нового сорта, который появился на свет благодаря соглашению, заключенному с профсоюзом сборщиков этого вида моллюсков, чья стоимость в ресторанах может достигать €200 за килограмм.
Пиво с привкусом «морского трюфеля»
08 Июнь 2018 / /
Пивоваренная компания Estrella Galicia представила своё новое изобретение -- сорт пива, основой для которого является морская вода, а его вкус напоминает «персебес» – «морской трюфель», cчитающийся одним из самых дорогостоящих испанских морепродуктов из числа тех, что добываются в Галисии.