Валенсия одной из первых в Старом Свете начинает гореть огнем в прямом смысле. Здесь в середине марта проходит ежегодный фестиваль огня "Лас-Файас" - веселые и красочные проводы зимы и наступление весны. Местные ремесленники создают больших кукол "файя" - персонажи, композиции и сцены, повествующие о жизни Валенсии. Порой они достигают высоты пятиэтажного здания! В течение недели до фестиваля они украшают центральную площадь Валенсии, а в ночь торжества под музыку, песни и танцы пылают в кострах. Лишь самая красивая и оригинальная файя оказывается помилованной.
В Великобритании по весне пекут блины. А в городке Олни в начале марта проводят блинные бега - соревнования в забеге с горячей сковородой в руке, а на сковороде - шкварчащий блин. Традиция насчитывает не один век. Как и многое в прекрасной старушке Англии.
Если вы гурман, то вам в апреле надо во Францию.Термальный курорт Виттель, что в четырех часах езды по живописной дороге от Парижа, становится местом притяжения для всех, кто относится к трапезе как к сакральному процессу. Здесь, на главной площади городка, в период фестиваля лягушек La Foire aux Grenouilles à Vittel подают семь тонн лягушачьих деликатесов под всевозможными соусами (базовый набор: бешамель, голландез, винегрет, велюте, французский майонез и демиглас) в сопровождении превосходного местного шардоне.
Если вам жаль лягушек, принесенных в жертву аппетитам, воспеть жизнь и найти истину в вине можно на весеннем винном фестивале в Венгрии, в Будапеште. Это мероприятие плавно перетекает в майский фестиваль винных погребков уже в окрестностях столицы.
Вечный город Рим, куда ведут все дороги мира, приглашает 21 апреля торжественно отметить основание города. Вы увидите бои гладиаторов, шествие непобедимых римских легионеров, провозглашающих: "Я - римлянин", танцы весталок, мерцающих в церемонии зажжения огня. Ну а как приятный бонус - в этот день многие музеи города открыты для бесплатного посещения.
Ну а Нидерланды манят парадом цветов, в частности знаменитых голландских тюльпанов. История помнит тот факт, что в XVII веке цивилизованный мир был охвачен тюльпаноманией, когда луковицы голландских тюльпанов стоили дороже корабля, фамильного поместья, жизни. Настолько они прекрасны, что породили первый в истории человечества биржевой пузырь и привели Нидерланды к полномасштабному экономическому кризису.
В мае вся гастрономическая Европа устремляется в Чехию на фуд-фестиваль в Праге. Prague Food Festival - это три дня дегустации лучших блюд от знаменитых шеф-поваров, а также деликатесов, сладостей и пива.
https://dknews.kz